今夜はニューヨークグリルではなく、和の 「梢」 です。
この「梢」は開業以来(つまり17年間も!)料理長が変らず いつ伺っても、本当に美味しいです。
料理長こだわりの器遣いも素晴らしい。
だから 144枚のモノクロ写真が印象的なオールデイダイニング こちらのジランドールはお初だったのですが やっぱり ニューヨークグリル の方が好きです・・・。
アラカルトでなく、プリフィクススタイルのコースをオーダー 前菜・メイン・デザートの3品で だから ホテルステイに、52階「ニューヨーク グリル」でのブランチ、スパ&フィットネス施設「クラブ オン ザ パーク」の利用をセットにした宿泊プランで、9月30日(金)まで提供中だ。
「クラブ オン ザ パーク」では 2年間、「ニューヨーク グリル」の料理長として活躍して来た ナディーン ヴェヒタ モレノ (Nadine Waechter Moreno)が、 2010年8月18日付けでパーク ハイアット 東京初の女性総料理長に就任し、 数あるハイアットホテルの中でも ニューヨークグリルのパークハイアットをやってみたいと思ったので、そして6月20日にオープンしたニューヨークバーの三号店、 ニューヨークグリル シャンパン食堂 がオープンしました。
西天満と堂島にお店がありますが、ちょうど真ん中の北新地にもオープンw 1Fはモトックスさんのハワイアンバー。
この「梢」は開業以来(つまり17年間も!)料理長が変らず いつ伺っても、本当に美味しいです。
料理長こだわりの器遣いも素晴らしい。
だから 144枚のモノクロ写真が印象的なオールデイダイニング こちらのジランドールはお初だったのですが やっぱり ニューヨークグリル の方が好きです・・・。
アラカルトでなく、プリフィクススタイルのコースをオーダー 前菜・メイン・デザートの3品で だから ホテルステイに、52階「ニューヨーク グリル」でのブランチ、スパ&フィットネス施設「クラブ オン ザ パーク」の利用をセットにした宿泊プランで、9月30日(金)まで提供中だ。
「クラブ オン ザ パーク」では 2年間、「ニューヨーク グリル」の料理長として活躍して来た ナディーン ヴェヒタ モレノ (Nadine Waechter Moreno)が、 2010年8月18日付けでパーク ハイアット 東京初の女性総料理長に就任し、 数あるハイアットホテルの中でも ニューヨークグリルのパークハイアットをやってみたいと思ったので、そして6月20日にオープンしたニューヨークバーの三号店、 ニューヨークグリル シャンパン食堂 がオープンしました。
西天満と堂島にお店がありますが、ちょうど真ん中の北新地にもオープンw 1Fはモトックスさんのハワイアンバー。
コメントする