中くらいのボウルに生地を入れ、大きめのボウルをかぶせてオーブンへ。
・ 1 度目の発酵（フロアータイム）…35℃のオーブン発酵60分。
オーブンから出し、木べらで混ぜてから、 もう一度35℃で30分発酵。
また 09:04 from twicca オレンジピールを自然乾燥させるには天気も量も無理があるので、オーブンで乾かしている。
09:26 from twicca シンプルなショーパンに黒トレンカ…デスヨネー(^-^)昨日見つけたかわいいタイツはイタい結果を招きそうなので娘に履か なんと 山の周りに塩を入れ 残りのお湯をいれ混ぜる。
〜一次発酵・・・２〜３倍になったら空気抜き天板に生地のせ・・・ 二次発酵・・・１．５倍に膨らんだら 〜２００度のオーブンで１５分焼く 塩麹に一日漬け込んでいたものをオーブン焼き 塩麹に一時間くらいかな？ 思いつきで付け合せのじゃがいもも一緒に漬けておいて こちらも手羽先と一緒にオーブンで焼きました 手羽先も美味しかったけど、じゃがいもがほくほく オーブン知らない人いますかね？だから レンジも古いし、オーブンもないけど、フライパンなら出来るかもと、いざチャレンジです レシピによると、薄力粉とベーキングパウダーを使うから発酵も無しらしい。
慣れない手つきで時間をかけながら、なんとな〜くレシピ通りに進んでる様な
・ 1 度目の発酵（フロアータイム）…35℃のオーブン発酵60分。
オーブンから出し、木べらで混ぜてから、 もう一度35℃で30分発酵。
また 09:04 from twicca オレンジピールを自然乾燥させるには天気も量も無理があるので、オーブンで乾かしている。
09:26 from twicca シンプルなショーパンに黒トレンカ…デスヨネー(^-^)昨日見つけたかわいいタイツはイタい結果を招きそうなので娘に履か なんと 山の周りに塩を入れ 残りのお湯をいれ混ぜる。
〜一次発酵・・・２〜３倍になったら空気抜き天板に生地のせ・・・ 二次発酵・・・１．５倍に膨らんだら 〜２００度のオーブンで１５分焼く 塩麹に一日漬け込んでいたものをオーブン焼き 塩麹に一時間くらいかな？ 思いつきで付け合せのじゃがいもも一緒に漬けておいて こちらも手羽先と一緒にオーブンで焼きました 手羽先も美味しかったけど、じゃがいもがほくほく オーブン知らない人いますかね？だから レンジも古いし、オーブンもないけど、フライパンなら出来るかもと、いざチャレンジです レシピによると、薄力粉とベーキングパウダーを使うから発酵も無しらしい。
慣れない手つきで時間をかけながら、なんとな〜くレシピ通りに進んでる様な
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